三星荣获“宋元海丝宴”“中国美食大会”
我要评论以食物为媒介，星荣诉说“海丝”故事。获宋自3月1日起，元海每周六晚上，丝宴由中央广播电视总台中央视频推出的中国福建《中国美食大会》在中央电视台财经频道、中央视频、美食中央电视台同时播出。星荣许多从八闽山水走出来的获宋美食制作顶尖高手同台竞技，“蛟龙出海”“海丝情深”“绵绵海丝情”等待泉州风味美食征服活动评委，元海“瓷都盛宴”“宋元海丝宴”用闽南盛宴诠释海丝的丝宴魅力。最后，中国经过三轮激烈的美食竞争，泉州石狮厨师杜武汉凭借一张桌子“宋元海丝宴”，星荣成功获得“三星大厨”称号。获宋
“华彩美食”传递“海丝”风韵。元海
《中国美食大会》福建篇于3月22日播出“华彩美食”在链接中，12位从上一个链接升级的创作者“海丝起点”以此为主题，现场制作了一道色彩鲜艳的创意美食。泉州的美食制作人展示了他们独特的烹饪技巧，创造了许多新的、有吸引力的美食。
泉州美食制作人陈恒锡以鲜嫩、肉质紧实的鲈鳗为主要原料，现场自创“蛟龙出海”，配以咖喱、香茅、甜辣、沙茶四种风格各异的酱料，展现出泉州美食包山包海的独特魅力。
曾几何时，华侨们沿着“海丝”航线出海做生意，经常在行李里携带冬粉等干货来缓解思乡之情。节目中，石狮美食制作人杜武汉创新烹制了这种让华侨念念不忘的食材“海丝情深”。
“海丝之路”它给泉州带来了前所未有的繁荣景象。德化食品制作人吴少泉用面线和当地优质食材制作“绵绵海丝情”，再现“东方最大的港口”昔日的辉煌。石狮美食制作人谢佳丽“丝路繁花”，以海味为导向，带领人们体验泉州人在航海时代对家的守望。
此外，泉州美食制作人胡灿辉“过洋牵星术”为了灵感，咖喱和本港海鲜融为一体，制作“牵星过洋”，还原“海丝之路”上层航行场景。
凭借这一环节的出色表现，来自泉州的美食制作人吴少泉和杜武汉将闯入大会“决赛”。
“大美宴席”继承人文之美。
3月29日晚，“大美宴席”环节拉开帷幕，福建《中国美食大会》也迎来了最后的争论。来自泉州的美食制作人以美食为笔，描绘了泉州美食的千年风华，呈现出许多让网友惊喜的精致美食。
食品制作人吴少泉从家乡泉州德化“千年瓷都”从美名中汲取灵感，巧制一桌“瓷都盛宴”。德化地方食材经妙手处理后，盛在瓷器中，展现出美食与美器的完美融合，让主持人高博、美味见证官王冰冰多次赞叹，也让观众深刻领略“世界陶瓷之都”独特的德化魅力。
受南宋泉州籍作家林洪的启发，泉州石狮美食制作人杜武汉巧妙地打造了一张桌子“宋元海丝宴”。一味一席，尽显宋元时期的繁荣景象，展现泉州千年饮食文化的深厚底蕴和独特魅力。
评委打分后，泉州石狮美食制作人杜武汉、三明美食制作人刘彪、厦门美食制作人林水平获中国美食大会评选“三星厨师”称号。“我很高兴能取得这么好的成绩。也欢迎来到闽南品‘宋元海丝宴’。”在节目采访中，杜武汉说。((东南早报金融媒体记者) 邱丰）。
相关文章
银龄守护，传递美好 河北创远投资集团合肥皇冠假日酒店周年公益行温暖
2025年4月8日，春日的阳光洒在肥东县石塘镇养老院，给这里的每一位老人带来了温暖和关怀。恰逢河北创远投资集团合肥皇冠假日酒店成立13周年之际，这里举办了一场名为“银龄守护，传递美好”的公益活动，充满2025-05-02
记者从市教育局获悉，泉州县市、区）教育行政部门、私立学校、银行将签署《泉州私立学校资本监督专项账户监督管理协议》，监督管理私立学校收取的学生费用账户，实施风险预警。为维护家长和学生的权益，市教育局有关2025-05-02
几千年前，一些外国花随着海上丝绸之路漂洋过海来到中国，在中国扎根，成为泉州的发夹花围；几千年后，泉州“小蟳女”戴着带有意大利国花的花围出现在这个国家的时装秀上，展现了两地文化融2025-05-02
安踏全球智能产业园建设如火如荼，布局加快“一个总部，两个中心，多个基地”格局——泉州民营企业扎根本土，链动全球。连日来，位于晋江市池店镇的安踏全球智慧产2025-05-02
开设主流茶叶品牌后，华东资深加盟商想要all in冰淇淋赛道
核心提示：不要只看短期热度。如果你是一个需要长期经营的品牌，你应该有长期投资的心态和耐心编者按。 看看时代的风，谈论管理的和谐。在繁荣的商2025-05-02- “阳气初惊蛰，韶光大地周围”，今日我们迎来了惊蛰节气，标志着仲春的开始。这一季，春意萌动，百花争艳，五彩缤纷。“惊蛰可以说是一个浪漫的节气。”据海丝泉州2025-05-02
最新评论